langoše

Langoše se zakysanou smetanou

Ingredience:

Těsto: 500 g hladké mouky
100 ml zakysané smetany
250 ml mléka
5 g cukru
1/2 kostky droždí
kávová lžička soli
1 vejce
Na ozdobu langoše: sýr
česnek
kečup

Postup:

Z poloviny teplého mléka, cukru a droždí si uděláme kvásek. Pak přidáme ke kvásku prosátou mouku, sůl, smetanu a vejce. Pořádně promícháme, přilijeme zbytek mléka a uděláme vláčné těsto.
Těsto dáme na pár hodin odpočinout do lednice.
Pak tvarujeme malé placky, které osmažíme z obou stran.
Teplé langoše potřeme prolisovaným česnekem, kečupem a posypeme sýrem.
Langoše se zakysanou smetanou jsou velmi lahodné.