langose

Langoše z jogurtu

Ingredience:

Těsto: 500 g hladké mouky
200 ml bílého jogurtu
5 g cukru
1/2 kostky droždí
200 ml mléka
kávová lžička soli
čtvrt lžičky sody
2 lžíce oleje
Na ozdobu langoše: sýr
česnek
kečup

Postup:

Z poloviny teplého mléka, cukru a droždí si uděláme kvásek. Mezitím smícháme prosátou mouku se solí, sodou a jogurtem. Přidáme vykynutý kvásek, olej a zbytek mléka. Těsto necháme hodinu kynout.
Těsto si rozdělíme na malé bochánky, ze kterých uděláme placku. Placky smažíme na rozpáleném oleji z obou stran.
Langoše potřeme prolisovaným česnekem, kečupem a posypeme sýrem.
Langošě z jogurtu jsou velmi dobré.