pizza

Pizza těsto

Existuje mnoho receptů na pizzu. Těsto je základ, ale je velmi jednoduché. I na našich stránkách najdete několik receptů na těsto: bezlepkové, celozrnné, se zakysanou smetanou, italské.

Pizza těsto - recept

Ingredience:

350 g hladké mouky
lžička cukru
1/4 kostky droždí nebo 4 g sušeného droždí
kávová lžička soli
2 lžíce olivové oleje
220 ml vody

Postup:

Z 50 ml teplé vody, cukru a droždí uděláme kvásek. Mezitím smícháme mouku se solí, přidáme vykynutý kvásek, olej a vodu.
Uděláme vláčné těsto. Lehce ho poprášíme moukou a dáme těsto na půl hodiny kynout. Po vykynutí prsty těsto rozmačkáme do formy na pizzu nebo na plech.

Na toto pizza těsto můžeme dávat ingredience podle naší chuti. Pak jej pečeme v troubě asi čtvrt hodiny na 220°C.