pizza hawai

Pizza Hawai

Ingredience:

Těsto: 350 g hladké mouky
5 g cukru
1/4 kostky droždí nebo 4 g sušeného droždí
9 g soli
20 ml oleje
200 ml vody
Omáčka: pasírovaná rajčata
4 stroužky česneku
oregano
pepř
špetka soli
Na pizzu: 200 g eidamu nebo mozzarely
200 g šunky
konzerva ananasových kostek
oregano

Postup:

Uděláme si z teplé vody, cukru a droždí kvásek. Smícháme mouku se solí, přidáme olej, kvásek a postupně vodu. Uhněteme těsto, které necháme půl hodiny kynout.
Mezitím smícháme pasírovaná rajčata s rozmělněným česnekem, s pepřem, solí a oreganem. Šunku nakrájíme na plátky, sýr nastrouháme a z ananasové konzervy vylijeme nálev.
Vykynuté těsto dáme do dvou vymazaných forem na pizzu nebo na plech(y). Naneseme na něj rajčatovou směs, na ni dáme strouhaný sýr. Poklademe šunkou a posypeme zbytkem sýru. Nakonec tam dáme ananasové kostky a posypeme pizzu oreganem.
Pizzu Hawai pečeme ve vyhřáté troubě na 220°C 15 minut dozlatova.
Na pizze Hawai si určitě pochutnáte.