Name: Bezlepkové langoše
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g bezlepkové mouky (Jizerka, Schär, Mantler,...); 260 - 280 ml mléka nebo vody; kávová lžička soli; 5 g cukru; 1/2 kostky čerstvého droždí; 3 lžíce oleje; sýr; česnek; kečup nebo rajské pyré

2 hodnocení

Bezlepkové langoše

Recipe by Pan KuchtíkCourse: LangošeCuisine: ItalskáDifficulty: Jednoduchá

Velikost porce

porce

Čas na přípravu

minutes

Čas na vaření

minutes

Celkový čas

minutes

Bezlepkové langoše

Ingredience – těsto
500 g bezlepkové mouky (Jizerka, Schär, Mantler,…)
260 – 280 ml mléka nebo vody
kávová lžička soli
5 g cukru
1/2 kostky čerstvého droždí
3 lžíce oleje
Na ozdobu langoše
sýr
česnek
kečup nebo rajské pyré

Postup přípravy

Z pár lžic teplé vody, cukru a rozdrobeného droždí připravíme kvásek.
Mouku promícháme se solí, přidáme vykynutý kvásek, olej a podle potřeby vodu.
Těsto pořádně propracujeme, mísu přikryjeme utěrkou a dáme do tepla kynout na půl hodinu.
Následně vytvoříme placky (můžeme je rozválet) a necháme je na chvilku kynout.
V pánvi s rozpáleným olejem placky smažíme z obou stran, dokud nebudou zlatavé.
Bezlepkové langoše potřeme česnekem, rajskou omáčkou a posypeme strouhaným sýrem. Langoše je možné podávat i na sladko.

Poznámky

Špenátové lasagne se sýrem jsou vynikající. Můžeme zvolit i různou kombinaci sýrů (eidam + niva + balkánský sýr).

TIP: Podívejte se jaké jsou nutiční hodnoty této pizzy.