pizza

Těsto na pizzu

Existuje mnoho receptů na těsto na pizzu. Některá těsta jsou lepší, jiná zas horší. Recept na těsto, který je uveden tady na stránce, pochází z Itálie. Zaručeně vám bude chutnat.


Těsto na pizzu - recept

Ingredience:

350 g hladké mouky
5 g cukru
1/4 kostky droždí nebo 4 g sušeného droždí
kávová lžička soli (7 g)
20 ml olivové oleje
220 ml vody



Postup:

Z 50 ml teplé vody, cukru a droždí uděláme kvásek. Mezitím smícháme mouku se solí, přidáme vykynutý kvásek, olej a vodu.
Uděláme vláčné těsto, až se nebude lepit k míse. Lehce ho poprášíme moukou a dáme do tepla na půl hodiny kynout. Po vykynutí těsto prsty rozmačkáme do formy na pizzu nebo na plech.

Na toto těsto můžeme dávat různé ingredience dle naší chuti například:
Potřeme drcenými rajčaty, které jsme předtím smíchali s rozmělněným česnekem, chilli a oreganem. Potom na něj přidáme zeleninu, šunku a posypeme sýrem.

Pizzu dáme péct do vyhřáté trouby na 220°C a pečeme cca 15 minut.
Toto byl jednoduchý recept na pizzu, který se používá přímo v Itálii.