Name: Tvarůžková pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 350 g hladké mouky; 5 g cukru; 1/4 kostky droždí nebo 4 g sušeného droždí; kávová lžička soli (8 g); 30 ml olivové oleje; 220 ml vody; drcená rajčata; 2 stroužky česneku; oregano; špetka soli; 150 g eidamu; 100 g šunky; 150 g tvarůžek; oregano

1 hodnocení

Tvarůžková pizza

Recipe by Pan KuchtíkCourse: PizzaCuisine: ItalskáDifficulty: Jednoduchá

Velikost porce

porce

Čas na přípravu

minutes

Čas na vaření

minutes

Celkový čas

minutes

Ingredience na těsto

350 g hladké mouky
5 g cukru
1/4 kostky droždí nebo 4 g sušeného droždí
kávová lžička soli (8 g)
30 ml olivové oleje
220 ml vody
RAJSKÁ SMĚS
drcená rajčata
2 stroužky česneku
oregano
špetka soli
NA PIZZU
150 g eidamu
100 g šunky
150 g tvarůžek
oregano

Postup přípravy

Uděláme si z teplé vody, cukru a droždí kvásek. Smícháme mouku se solí, olejem, přidáme vykynutý kvásek a zbytek vody.
Uděláme vláčné těsto, které necháme půl hodiny v teple kynout.
Mezitím si uděláme rajčatovou omáčku; smícháme drcená rajčata s prolisovaným česnekem, špetkou soli a oreganem.
Tvarůžky nakrájíme na menší kousky, eidam nastrouháme a šunku nakrájíme na nudličky.
Vykynuté těsto dáme do dvou vymazaných forem na pizzu nebo na plech(y). Potřeme ho rajčatovou omáčkou, posypeme eidamem a tvarůžky, na to přidáme nudličky šunky.
Nakonec okořeníme oreganem. Pokud chceme můžeme ještě posypat sýrem.
Tvarůžkovou pizzu dáme péct do vyhřáté trouby na 220°C, kde pečeme tak 15 minut dozlatova.

Poznámky

Tvarůžková pizza je dobrá jak s pivem, tak i bez něj.

TIP: Podívejte se jaké jsou nutiční hodnoty této pizzy.